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李翾 先生
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公司地址: | 广州市白云区鹤龙街鹤边村细松园地段H1栋之一 |
发布时间:2020-06-20 02:42:49
我国农业标准中规定,龙眼和荔枝采摘后都允许使用漂溶液清洗,还可以用规定种类的杀菌剂浸泡处理,粽子保鲜冰袋公司,只要终杀菌剂残留量符合***相关规定即可。同样,对冰温贮藏的荔枝也允许使用漂、杀菌剂浸泡。由于荔枝外壳容易变黑,荔枝也可以通过气体熏蒸来进行护色处理。规定允许使用的杀菌剂、保鲜剂包括抑霉唑、咪鲜安、特克多、菌灵等等,他们的毒性都不高,而且用量有严格限制,只要合理使用、符合标准要求,它们一般并不会对***造成危害。粽子保鲜冰袋公司服务***。
荔枝属于保鲜需求较高的水果品项,保鲜操作不当会加速损耗,影响售卖结果。所以荔枝的保鲜操作必然是***关注的操作环节。荔枝到货要及时入冷库保鲜,冷库温度为4℃较适宜,荔枝离开冰水会迅速变色、发干,颜色由鲜红变成暗黑色;冷藏时的荔枝要在冰水中浸泡;不能放在常温下储存,特别是不能在风口和阳光下存放。 售卖过程中的荔枝建议以冰台为基础保鲜,打冰到槽内80%的高度即可,留有一定高度以便上货,防止商品掉落。粽子保鲜冰袋公司服务***。
荔枝是对温度非常敏感的水果,只适合在2-4度的温度内保存,一旦保存温度升高,口味极易发生变化,口感变差,第二天不能售卖。如果将荔枝放在碎冰中保鲜来延长荔枝的保鲜期,碎冰融化成冰水后,长时间浸泡在水中的荔枝又会出现花皮现象,荔枝的品相下降,影响第二天售卖。那么该如何操作呢?正确的做法是,既要能做到荔枝低温保鲜,又保证荔枝不浸泡在水中。建议将当天没有日清的荔枝先浸入冰水3-5分钟降温。粽子保鲜冰袋公司服务***。
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